Cocinetoda la pechuga de pollo con el hueso en 1,5 litros de agua durante 30 minutos después de alcanzar el punto de ebullición. A la mitad de la cocción, sazone con el caldo de pollo en polvo, epazote, apio, la mitad del cilantro, laurel y orégano. Retire el pollo cocido, pique y reserve. Reserve el caldo.
Pasosa seguir. Pon en el vaso el agua y calienta 2 minutos, 90ºC, velocidad 1. Añade el resto de ingredientes por el orden escrito: manteca, harina, sal, y amasa 2 minutos en velocidad espiga. Deja reposar la masa 30 minutos, haz unas 20 bolitas, pon harina en la encimera y sobre esta estira las tortillas de trigo con la mano o con la
Recetade tomate para pizza aquí: enganchados a esta forma de
Modode preparo. Em uma tigela grande, misture as farinhas, o açúcar e o sal. Junte a água e o óleo. Vire sobre uma superfície enfarinhada e sove, dobrando a massa de 10 a 12 vezes. Adicione mais farinha ou água se achar necessário, para formar uma massa lisa e homogênea, como de pão. Deixe descansar em uma travessa
Sobreun papel vegetal con aceite de oliva virgen, formar las mini pizzas con la ayuda de un molde redondo o también pueden hacerse a mano. Hornear las bases de la pizza durante 20 minutos a 185º.
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pizza con base de tortilla mexicana