Pastacon calabacín y berenjena. Pesto de calabacines (pasta) Verduras gratinadas a la italiana. Preparalos con nuestra receta de una manera fácil y con pocos ingredientes. prep 10 minutos minutos.
1bola de mozzarella Preparación Salamos la lonchas de berenjenas y las ponemos en un colador durante una hora. Luego enjuagamos y secamos. Encendemos el horno a 180º-200º. En la plancha enaceitada doramos
Tambiéncortaremos la berenjena y el calabacín como si fuera las patatas y las pondremos a cocer con agua con sal unos 15 minutos. Mientras pondremos una sartén al fuego con un poco de aceite y freiremos las patatas y la cebolla. Cuando estén fritas le quitaremos el aceite y añadiremos las berenjenas y el calabacín que teníamos a cocer.
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